Bienvenue Chez Praline !
Chez Praline, c’est le nouveau blog de référence sur la gastronomie lyonnaise, mon blog. Ici, je vous partagerai mes recettes, bonnes adresses mais aussi mes bons plans sur la ville que j’aime plus que tout au monde : Lyon. Mon but : vous dévoiler tous les secrets et trésors de la “Ville des Lumières”, et surtout de sa cuisine.
Qui suis-je ?
Je m’appelle Pauline, jeune trentenaire originaire de Lyon. Comme on dit, je suis une “enfant du pays” ! J’ai longtemps vécu sur les pentes de la croix rousse avec ma famille.
Après le bac, je suis partie vivre 1 an en Australie en tant que jeune fille au pair. Une expérience incroyable. Mais pas suffisamment incroyable pour me donner envie de m’installer ailleurs. Je suis rentrée à Lyon, ma ville d’origine et de cœur, pour reprendre les études. Aujourd’hui je travaille dans la communication, et j’habite dans l’un de mes quartiers préférés de la ville : le Vieux-Lyon.
Mes passe-temps ? Flâner dans la ville à la découverte de pépites, participer à des évènements culturels, faire des excursions insolites autour de la food, cuisiner, sortir avec mon chéri et mes amis (vive les brunchs du dimanche entre copines !)… Et aujourd’hui, mon nouveau hobby, c’est de partager toutes ces aventures avec vous.
Pourquoi Chez Praline ?
Tout d’abord parce que je m’appelle Pauline et que je suis lyonnaise. Pauline-Praline ça se ressemble non ? Et la célèbre Praline Rose est originaire de Lyon !
Mais aussi et surtout car Praline est le surnom que m’ont donné mes parents durant toute mon enfance. J’ai toujours adoré les pralines roses, je les dévorais par poignées !
Ce surnom est resté et à ce jour tous mes amis m’appellent aussi Praline. Ce nom pour mon blog était donc une évidence.
Pourquoi ce blog sur la gastronomie lyonnaise ?
Grande voyageuse, j’adorais partager mon amour pour ma ville et sa “food culture” partout où j’allais, que ce soit dans des villes françaises ou à l’étranger. Un jour, en week-end à Bordeaux, j’ai rencontré une fille avec qui j’ai bien sympathisé. Elle m’a dit “pourquoi tu ne crées pas ton blog ? Tu pourrais donner tes bonnes adresses, tes recettes et raconter tes histoires !”. L’idée a d’abord mûri quelque temps dans ma tête, et me voici !
J’espère sincèrement que ce blog vous plaira et vous permettra d’en savoir plus sur la cuisine à Lyon, et que mes bons plans vous seront très utiles.
Si vous avez des questions, les commentaires sont ouverts ! Je vous répondrai avec grand plaisir 🙂
A très vite Chez Praline !
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