Recette morue à la lyonnaise
Ma recette de la morue à la lyonnaise Salut mes petits gones ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une spécialité locale, qui se déguste aussi bien en entrée qu’en ...
Recette sauce lyonnaise
Ma recette de la sauce lyonnaise aux oignons et vin blanc Salut mes petits gones ! Aujourd’hui, on va cuisiner la recette de la sauce lyonnaise. Cette sauce succulente à base de...
Recette de la poularde demi-deuil
Ma recette de la poularde demi-deuil : un délice truffé Salut mes petits gones ! Que diriez-vous d’associer la poularde à la truffe ? Aujourd’hui, je vous propose de découv...
Recette du petit salé aux lentilles
Salut mes petits gones ! Aujourd’hui, j’ai envie d’un plat réconfortant, qui rappelle un peu l’enfance. À la fois rustique, traditionnel et souvent présent sur les table...
Recette sauce Nantua véritable
Recette de la sauce Nantua : fleuron de la gastronomie lyonnaise Bonjour mes petits gones ! Vous avez envie de poisson blanc ou de quenelles de brochet ? J’ai la sauce idéale po...
Recette du gâteau de foie de volaille : l’entrée gourmande venue de Lyon
Salut mes petits gones ! Aujourd’hui, on se retrouve en cuisine pour une recette 100% lyonnaise : le gâteau de foies de volaille. Je vous vois déjà vous demander “pourquoi m...
Recette salade de pomme de terre et saucisson lyonnais
Salade de pomme de terre et saucisson lyonnais : l’origine de ce plat traditionnel de Lyon La salade de pomme de terre et saucisson lyonnais est un plat traditionnel de la cu...