Meilleurs restaurants gastronomiques de Lyon
Meilleurs restaurants gastronomiques de Lyon : informations, avis et horaires
Bonjour mes petits gones ! Vous aussi, vous voulez trouver un restaurant exceptionnellement bon ? Pour un repas du midi ou du soir, j’ai sélectionné les meilleurs restaurants gastronomiques de la ville. Grandes tables, adresses étoilées au Guide Michelin, horaires et avis… Je vous dis tout et ce n’est pas pour rien si Lyon est la capitale de la gastronomie en France !
Un restaurant gastronomique, c’est quoi ?
Les restaurants gastronomiques mettent à l’honneur une cuisine de finesse, pleine de personnalité, avec des ingrédients de qualité. Une belle cave à vin vient s’accorder avec leurs mets. Dans ces restaurants haut de gamme, le cadre et l’ambiance sont raffinés et le personnel attentionné auprès des convives.
Les restaurants gastronomiques sont aussi réputés pour mettre l’innovation et la créativité au service des produits, des saveurs et des textures. Les prix sont souvent assez élevés et témoignent de la qualité des produits, d’une présentation soignée, ainsi que du niveau de formation et d’expertise des chefs. Souvent, on y vit une expérience culinaire remarquable, voire inoubliable !
Ils sont jugés par des critiques gastronomiques (comme Gault&Millau ou le Guide Michelin). La qualité exceptionnelle de la cuisine et le cadre haut de gamme d’un restaurant augmentent généralement en fonction du nombre d’étoiles ou de toques détenues, et inversement !
Les restaurants gastronomiques du 1er arrondissement de Lyon
La Mère Brazier
Cette institution de la gastronomie lyonnaise offre une ambiance Art Déco pour savourer une cuisine graphique, épurée, intuitive, où la modernité et la tradition s’entremêlent.
2 étoiles Michelin | 3 toques Gault&Millau | 122e restaurant dans le Top 1000 des meilleurs restaurants du monde de 2021
Adresse : 12 Rue Royale – 69001 Lyon
Horaires : du lundi au vendredi de 12h00 à 13h15 et de 19h45 à 21h15
PRaiRial
Dans un lieu chaleureux et épuré, vivez l’expérience et la surprise d’une cuisine nature, sans artifices, rythmée par les saisons.
3 toques Gault&Millau | Une étoile et une étoile verte Michelin
Adresse : 11 rue Chavanne – 69001 LYON
Horaires : le vendredi et samedi de 12h00 à 13h15 et du mardi au samedi de 20h00 à 21h15.
Les restaurants gastronomiques du 2e arrondissement de Lyon
Les 3 Dômes
La vue panoramique offre un cadre magnifique pour découvrir des saveurs lyonnaises revisitées à la sauce actuelle !
Une toque Gault&Millau
Adresse : Hôtel Sofitel Lyon Bellecour – 20 Quai Dr Gailleton – 69002 Lyon
Horaires : du lundi au samedi, de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h30.
Burgundy by Matthieu
Un cadre brut et cosy, une cuisine centrée sur le produit et une des plus belles caves de vins de Bourgogne à Lyon. C’est THE place to be pour des accords mets & vins qualitatifs !
2 toques Gault&Millau
Adresse : 24 quai Saint-Antoine – 69002 Lyon
Horaires : Le lundi et du jeudi au dimanche de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h30.
Les restaurants gastronomiques du 3e arrondissement de Lyon
L’alexandrin
Dans une ambiance feutrée ou au cœur de l’action, découvrez une cuisine axée sur les saveurs locales et les produits d’exception.
2 toques Gault&Millau
Adresse : 83, rue Moncey – 69003 Lyon
Horaires : du mardi au samedi, de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h30.
Arsenic
Cette pépinière met sur le devant de la scène de jeunes chefs qui viennent exprimer leur créativité à travers des assiettes colorées et savoureuses.
Une toque Gault&Millau
Adresse : 132 rue Pierre Corneille – 690003 Lyon
Horaires : du lundi au vendredi, de 12h00 à 13h15 et de 19h30 à 21h00.
Les restaurants gastronomiques du 4e arrondissement de Lyon
Alebrije
Dégustez une cuisine gastronomique mexicaine, conviviale et pétillante, dans un lieu coloré et chaleureux.
Un Bib Gourmand Michelin | Cheffe nommée jeune espoir Gault&Millau 2021
Adresse : 1 rue Justin Godard – 69004 Lyon
Horaires : le mardi et mercredi de 19h30 à 21h00 et du jeudi au samedi de 19h30 à 21h30.
Les restaurants gastronomiques du 5e arrondissement de Lyon
Restaurant Gastronomique de Christian Têtedoie
Sur les hauteurs de Lyon, régalez-vous avec une cuisine généreuse, traditionnelle et modernisée, servie dans un cadre raffiné. La vue panoramique sur la ville est 👌🏼.
Une étoile et une étoile verte Michelin | 3 toques Gault&Millau | Meilleur Ouvrier de France
Adresse : 4 rue Pierre Marion – 69005 Lyon
Horaires : tous les jours, sauf le mardi, de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h30.
Le restaurant de Jérémy Galvan
Vivez une expérience unique, 100% immersive et savourez une cuisine créative et inventive, qui vous fera explorer vos sens et vos émotions.
1 étoile Michelin | 2 toques Gault&Millau
Adresse : 29 rue du Boeuf – 69005 Lyon
Horaires : du lundi au vendredi de 19h00 à 20h30 et le vendredi de 12h00 à 12h45.
Découvrir l’expérience culinaire
Les restaurants gastronomiques du 6e arrondissement de Lyon
Restaurant Takao Takano
Dans un cadre épuré, ce chef d’origine japonaise cuisine des produits d’exception pour vous offrir des plats originaux, raffinés, simples et délicieux, aux noms mystérieux.
2 étoiles Michelin | 3 toques Gault&Millau
Adresse : 33 rue Malesherbes – 69006 Lyon
Horaires : du mardi au vendredi de 12h00 à 13 et de 19h30 à 21h00, le lundi de 19h30 à 21h00.
Le neuvième art
Technicité, rigueur, saveurs et esthétique sont les maîtres mots de ce restaurant chic et chaleureux à la cuisine de terroir colorée et créative.
Meilleur Ouvrier de France | Grandes Tables du Monde | 2 étoiles Michelin | 4 toques Gault&Millau
Adresse : 173 rue Cuvier – 69006 Lyon
Horaires : le mardi, de 19h30 à 21h. Du mercredi au samedi, de 12h00 à 13h00 et de 19h30 à 21h00.
Les restaurants gastronomiques du 7e arrondissement de Lyon
Imouto
Dans une atmosphère zen, dégustez une cuisine fusion, qui associe la délicatesse des saveurs asiatiques au raffinement à la française.
Une toque Gault&Millau
Adresse : 21 rue Pasteur – 69007 Lyon
Horaires : du mercredi au jeudi, de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h30. Le samedi, de 12h à 14h00 et de 17h00 à 22h30. Le dimanche de 12h00 à 14h00.
Le Suprême
La tradition se mêle à la finesse dans ce restaurant au cadre élégant, tenu par un couple franco-coréen.
2 toques Gault&Millau
Adresse : 106 Cours Gambetta – 69007 Lyon
Horaires : du mardi au vendredi de 12h00 à 13h et de 19h30 à 21h00. Le lundi de 12h00 à 13h00. Le samedi de 19h00 à 21h00.
Les restaurants gastronomiques dans la banlieue de Lyon>
Le restaurant Paul Bocuse
Dans ce lieu mythique aux couleurs emblématiques, l’expérience culinaire est inoubliable et vaut le détour, car Paul Bocuse reste encore aujourd’hui un modèle pour tous les chefs.
Deux étoiles Michelin | 4 toques Gault&Millau | Meilleur Ouvrier de France
Adresse : 40 Quai de la Plage – 69660 Collonges-au-Mont-d’Or
Horaires : du mercredi au dimanche, de 12h00 à 13h30 et de 20h00 à 21h30.
https://bocuse.fr/fr/
Saisons
Dans ce château du 19e siècle, qui abrite notamment l’Institut Paul Bocuse, la cuisine est fine, délicate, colorée et soignée. La cave aussi vaut le détour.
Une étoile Michelin | 2 toques Gault&Millau | Relais & Château
Adresse : 1A chemin de Calabert, Château du Vivier – 69130 Ecully
Horaires : du lundi au vendredi, de 12h00 à 12h45 et de 19h15 à 20h30.
Les restaurants gastronomiques de Lyon avec terrasse
Les Terrasses de Lyon
Situé sur la colline de Fourvière, dégustez une cuisine authentique autour de produits de qualité, dans un havre de paix à la vue panoramique époustouflante.
Une étoile Michelin | 2 toques Gault&Millau | Relais & Château
Adresse : 25 Mnt Saint-Barthélémy – 69005 Lyon
Horaires : le mardi de 19h30 à 21h15. Du mercredi au dimanche, de 12h00 à 13h15 et de 19h30 à 21h15.
Epona
Dans l’emblématique Grand Hôtel-Dieu, la terrasse charmante offre un cadre serein pour déguster les classiques de la gastronomie française, réinterprétés par le chef.
5e position du Palmarès Hôtel & Lodge.
Adresse : 20 quai Jules Courmont – 69002 Lyon
Horaires : du lundi au vendredi de 12h00 à 14h, le samedi et dimanche de 12h30 à 14h30 et tous les jours et de 19h00 à 21h30.
Pour les plus petits budgets, essayez aussi la bistronomie à Lyon : ces restaurants à la cuisine raffinée et au cadre décontracté.
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Les incontournables pour trouver les meilleures spécialités de Lyon
Léon Fargues
https://www.leonfargues.fr/24-specialites-lyonnaises
Reynon, traiteur
13 rue des Archers - Lyon
