SIRHA Lyon – Salon gastronomique

Le salon de la gastronomie lyonnaise : SIRHA

Voici une date à noter dans votre agenda mes petits gones ! Cet événement bi-annuel mondial de la restauration et de la gastronomie est l’occasion pour le public de voir des maîtres à l’œuvre, notamment lors de la Coupe du monde de pâtisserie et du concours gastronomique du Bocuse d’Or. Le SIRHA se tient tous les deux ans à Lyon, et touche 12 secteurs. La programmation du Salon Gastronomique de Lyon 2025 n’est pas encore sortie, mais je ne manquerais pas de vous tenir informés !

SIRHA : L'événement mondial de l'hôtellerie et de la restauration 2023

Le Sirha est l’un des événements les plus importants pour le secteur de l’alimentation et de la restauration. Il ne s’agit pas seulement d’une plateforme commerciale, mais d’un point de rencontre pour les professionnels et les idées. Il y a de nombreux ateliers, des projections, des concours et des récompenses. Des spécialistes de l’alimentation et de la restauration issus de nombreux secteurs de l’industrie présentent leur production et leurs compétences : de la pâtisserie aux plats cuisinés en passant par le fromage. Mais l’intérêt principal tient aux services de restauration, aux commerçants de produits alimentaires, aux distributeurs, aux fabricants d’équipements, au secteur de l’hôtellerie, etc.

Où se trouve le salon Sirha de Lyon ?

L’événement est un lieu de rencontre animé de tous les professionnels pendant 5 jours, à Lyon, en France. Il a lieu tous les deux ans. L’événement principal a lieu dans la seconde moitié de janvier, mais il y a plusieurs autres événements plus petits et plus spécialisés sous le même chapeau : à Budapest et à Istanbul, et de nouveau à Lyon en juin. Le lieu où se déroule l’événement principal est Eurexpo, situé dans la banlieue de Lyon, à Bron, en France. Les exposants et les visiteurs inscrits y bénéficient d’un transport public privilégié. L’organisateur de l’événement est GL Events Exhibitions.

En 2021, le nombre d’exposants s’élevait à près de 3000, avec une forte présence nationale, mais la part internationale représente environ un quart. Le nombre de visiteurs est supérieur à 200 000 personnes venues du monde entier.

Quand se déroulera le salon SIRHA 2025 de Lyon ?

Le SIRHA se tiendra du 23 janvier 2025 au 27 janvier 2025. C’est dans un petit moment et tout comme vous je suis impatiente ! Alors, je mettrai cet article à jour avec les nouveautés et le programme dès que les infos fraîches seront sorties mes petits gones !